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学院于2001年开始城市规划专业的本科招生，景观规划与设计作为该学科下的一个研究方向长期存在。2005年，学院取得“城市规划与设计”学科硕士授权点，景观规划与设计成为该硕士点下的一个研究方向。

2009年，结合学科发展的现状、社会的需求和我院的情况，设立了景观学本科专业，学制4年，毕业授予工学学士学位。2011年，申报并获批了“风景园林学”一级学科硕士学位授权点。2012年9月，景观学专业更名为风景园林学，专业教学进一步规范。2015年风景园林学专业通过校内评估。

风景园林学旨在培养“立足安徽，辐射华东，面向全国”的风景园林领域规划设计、资源与遗产保护、园林植物应用、工程技术与建设管理等方面的高级复合型人才。形成了以教学和研究为中心，设计实践为主线，创新型思维为契机的培养模式。

经过长期积累与建设，本专业形成以“聚焦发展建筑工程门类下三位一体的设计专业素质”、“强化培养多学科交融的专业综合能力”、“注重完善地理学、社会学、经济学等方面综合知识体系”、“积极开拓国际化多元创新视野”为特色的人才培养体系，培养了大批优秀的风景园林专业规划设计与研究人才。